HOT ! 白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作　一点物 白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作 一点

白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作 一点。白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作 一点。白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作 一点。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナルの１点物！私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃が生まれます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げました。柄はブビンガを手作りしました。白紙2号はプロ用の鋼で切れ味と持続性に優れています。この刃は通常より薄く、硬めに仕上げていますので食い込みも良いです。柄のブビンガは重厚で美しく耐久性が優れています。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙2号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：ブビンガ。 刃渡り：約170mm 全長：約310mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.7mm 重量：121ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。ブビンガ柄 白紙2号 月光作　一点物 165㎜ G9329 （万能）包丁 黒打。。三角棒菊芯付　製菓用品　練りきり型　和菓子道具　木製　５本セット。VICTORINOX ビクトリノックス　中古ナイフ 5本。VERMICULAR オーブンポットラウンド22　ライトブルーバーミキュラ。● LeKue ルクエ　スチームケース等5点●正規品　シリコンスチーマー。レイチェルアシュウェルシャビーシック　ホーロー　ボウル　3個set。Fissler Pro Collection 両手鍋。BONIQ 低温調理器　BONIQ BNQ-01 黒　箱無し。Kitchen Perfection BBQグローブ ペア。【O-1675】SWAN スワン かき氷機 昭和レトロ アンティーク ビンテージ。中古品　鉄とステンレス 保温調理鍋 木製蓋 ガスバーナー対応。アムウェイクイーン　ウォック　フライラック　スティーマーラック付き。VitaCraft フライパンスーパー鉄&フライパンカバーS　フライパンセット。星野器物 銅製 やかん ケトル 2.8L レトロ 湯沸かし 希少 木製ハンドル。ティファール 圧力鍋 クリプソ ミニットデュオ 5.2L レッド