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兼常作 モリブデン鋼AUS-10 口金付黒合板柄 牛刀180mm 本刃付。KC-171 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀。兼常KC-170 Whole AUS10 不锈钢日本厨师行头刀300mm |日本刀。シェフのパフォーマンスに存分に応えるモリブデン鋼AUS-10ステンレス材を使用したハイスペック・プロ用包丁シリーズ飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。最高品質モリブデン鋼AUS-10を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。ブレード構造はAUS-10ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。中子形状は 本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。「牛刀180mm」は、一般のご家庭においても大変使い勝手が良くスタイルで、「三徳」同様に人気があるモデルです。信頼の日本製、岐阜県関市産。全長約300mm刃長約180mm刃厚2.0mm重さ約160g鋼材AUS-10　ステンレス鋼柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）。楽天市場】包丁 三徳 165mm DSR-1K6 モリブデンバナジウム鋼。。廃盤❗️マッケンジーチャイルズ ベア ソルト・ペッパー入れセット。新品未使用【arte legno】アルテレニョオリーブカッティングボード【32】。ストウブ staub スキレット ミニフライパン 16cm グレー　中古。アサヒ軽金属　活力鍋　5.5リットル　蒸し器付き。ビタクラフトSuper5 no.5123 両手鍋 3L IH対応。10本セット 銀巻 黒水牛角 フグ引き270 黒檀八角柄 フグ引き9寸 包丁の柄